しっかりと蓋のできる広口の瓶を用意しましょう。フタは金属でないものをえらんで下さいね。用意した瓶をしっかりと煮沸消毒して乾かしておきます。

材料
おこのみのブドウ100g
氷砂糖200g
リンゴ酢（米酢や黒酢でも）200g

1.ブドウを洗って、しっかり水気をふきとり、つまようじで数カ所穴をあけます。
米より果実の味を楽しみたい方は半分に切って種を取り除きます。

2.瓶にブドウ、氷砂糖、酢を入れフタをして上下ひっくり返してよくふり混ぜます。
3.冷暗所に保存し、1日1回フタをしたまま良くふり混ぜ上下を変えます。

4.氷砂糖が溶けたら飲みごろです。1週間位で完成します。漬けたブドウは取り出し（食べてもおいしい）冷蔵庫で保存。

水や炭酸水で5倍に薄めて飲んだり牛乳で割ってヨーグルトドリンクでも。
1種類のブドウで作ってもおいしいですが、お好みのブドウ何種類か混ぜてもGood!!